八戸らぷらざ亭｜お酒メニュー
| 南部の地酒 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| おすすめ和風リキュール | |
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| ・本坊 黒糖 梅酒 | 厳選した梅実を黒砂糖で一年間熟成させた梅酒です。黒砂糖と梅の醸しだす風味をミックスした優雅な香りとコクのある味わいが特徴です。 |
| ・梅の宿 にごり 梅酒 | 梅酒の梅の実の果肉をブレンドし果実感、あふれるデザート梅酒です。 |
| ・本坊 上等 梅酒 | 香料・着色料・酸味料を一切使わず上質な醸造アルコールに厳選された梅実とはちみつ、糖類を漬け込み一年以上じっくりと熟成させブランデーをアクセントとして加えた梅酒です。 |
| ・小正の梅酒 | 梅酒としては国内では稀な本格焼酎仕込みで無添加、新鮮な青梅と、はちみつをたっぷり使った家庭風手造り梅酒です。鹿児島では仕込むのが一般的で梅焼酎と称します。 |
| ・梅のかほり 蔵元造り 無添加梅酒 |
十年熟成という長期熟成の米焼酎を使った梅酒です。クセがなく甘味もそれほど強く感じませんので飲み飽きせず、じっくり飲める梅酒です。 |
| ・梅の宿 飛鳥 ルビー原酒 | 奈良県特産の苺、飛鳥ルビーを原料に日本酒ベースで仕込み、おいしいリキュールに仕上がりました。苺そのままの香りをお楽しみ下さい。 |
| ・梅の宿 ゆず酒 | 梅乃宿の持てる技術を十分に発揮し、日本酒造が造るゆずリキュールです。ゆず果汁をたっぷりと使用した爽やかな酸味と甘味をお楽しみ下さい。 |
| ・梅の宿 あらごし 桃酒 | 日本酒造ならではの日本酒ベースで、和歌山産の白桃をふんだんに使用したデザート感覚のお酒です。 |
| らぷらざ亭 − 厳選焼酎 ロック 水割り お湯割り | |
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| ・天照 | そば焼酎 宮崎県 神楽酒造 そばに含まれるルチンという体に良い物質が含まれている人気のそば焼酎。すっきりした味わいの後にほのかなそばの香りが感じられます。 |
| ・鬼火 | 焼き芋焼酎 鹿児島県 田崎酒造 焼き芋を用いて作られたので柔らかな甘い芋の香りが心地よく、芋のほのかな甘みが女性に大人気です。焼き芋のような風味、香ばしい味わいが特徴です。 |
| ・百秀 | 芋焼酎 鹿児島県 日当山醸造 すっきりとしたクリアな味わいと濃厚な芋の香りが絶品。製造過程で黄麹を加えている為、柑橘系の爽やかな香りが心地良い仕上がりとなっています。 |
| ・千秀 | 芋焼酎 鹿児島県 日当山醸造 フルーティーな香りと、すっきりした味わいが特徴。芋焼酎が苦手な方や初心者の方にもおすすめです。 |
| ・蘭 | 芋焼酎 鹿児島県 黄金酒造(株) 一次仕込み、二次仕込みと共に全量黄金千貫を使用して純粋な芋だけの芋焼酎。 |
| ・知心剣 | 麦焼酎 大分県 藤居酒造(株) 本場大分からお届けする、麦本来の甘い香りと飲みやすい味わい。それは原材料、造りへのこだわりから生まれました。 |
| ・閻魔 黒麹 | 麦焼酎 大分県 老松酒造 麦の香ばしさ、甘みのある深い味わいを持ちながらくどさの無いすっきりとした飲みやすさが特徴。コクとキレを合わせ持った麦焼酎です。 |
| ・閻魔 赤 | 麦焼酎 大分県 老松酒造 麦焼酎の淡麗な味わい。熟成されてマイルド。ほんのりと樽の香りで飲みやすい。 |
| ・千年寝坊助 | 米焼酎 福井県 研醸酒造 日本酒と同様の白麹を使い、丁寧に発酵させたもろみを蒸留。熟成を思わせる柔らかさと米の風味、コクのある飲みやすい米焼酎です。 |
| ・れんと | 黒糖焼酎 鹿児島県 奄美大島開運酒造 女性杜氏が丹精込めて醸した、すっきりタイプの親しみやすい黒糖焼酎。国際特許を持つ音響熟成により軽やかでマイルドな味わいが楽しめます。 |
| ・サザンバレル | 泡盛 沖縄県 菊の露酒造 樫樽貯蔵にて深みとコクを増した香りと味わいの熟成泡盛。是非、ロック・水割りでおすすめしたい一本です。 |